夢を叶えるイスキアのお名前を下さった「森のイスキア」の佐藤初女さんが2月1日未明に神様の元に召されました。
私たちはもっともっと初女さんと一緒にいたかったけど、もうそろそろ ゆっくりしなさいと神様がお迎えに来られたのでしょう。とっても残念ですが、神様のご判断のとおりだと「お疲れ様でした、ありがとうございました」という気持ちで胸がいっぱいです。
初女さんは、私の生きる道しるべを下さいました。
これからは、初女さんのお考えを一人でも多くの方にお伝えする使命を感じています。
訃報を聞いて、サンフランシスコでイスキアをしている妹や、早くから親交のあった渋谷ひかり姉さん、和田佳代子姉さん、そして二人の娘に電話しましたが、みんな想い出が濃くて長い長い電話になりました。
ちょうど1年前の2月20日、弘前イスキアにお訪ねしてお話しを伺い、その対談を私の料理本の巻頭に掲載させていただきました。
初女さんから伺った大切なお話しを私だけでなく、皆さんにお伝えできてせめてもの救いです。同行取材して下さった松田記子さんにも感謝です。
初女先生！安らかにお休み下さい。いっぱいいっぱいありがとうございました。合掌
(写真は弘前のご自宅で、お手作りの昼食はチラシ寿司です）