お節料理ご一緒に作りませんか♪ ご自宅で、お一人で何品も作るより、みんなで作ると早くて楽しい！　　今からでもお申込み下さい！   日程と献立 メニューは都合で変更することもあります 12/25（日）紅白なます、 […]

初女さんのおむすび　ご一緒に作りませんか 先日初女さんの思い出の会を開催しましたら、多くのアンケートに「おむすびが食べたい」「人参の白和えを作ってみたい」とのご希望がたくさんありました、 あの会でも、皆さんとおむすびをい […]

９／６から「おむすびの会」をスタートさせます。会費は1000円。ゆっくり語り合いましょう。

ラッキョウは塩漬けの手間もなく、お酢を使わないのに発酵して酸味が爽やかな絶品です。

「鯖寿司作り得意！」って言えるようになる！魚をおろすところから、コツのコツお教えします。

みんなで作ると楽しくて美味しい季節の料理を楽しむ会です。３月はイカナゴの釘煮と手作り味噌です。

皆さんご存じの通り、百貨店や料亭のお節料理はことごとく防腐剤やアルコール噴射が義務づけられており、美味しさと安全を求めるならば家庭手作り料理に勝るものはありません。お節料理は大変と思いがちですが、みんなでワイワイ分担すれ […]

千葉県のある地域で郷土料理として昔から盛んな、金太郎飴のようなデザインの祭り寿司を作りましょう。初級編。

7月２２日(水)、「特別料理教室」では、包丁研ぎと魚の下ろし方の教室を開催いたします。